Οι συμβατικοί αερόθερμοι φούρνοι είναι επαγγελματικές συσκευές μαγειρέματος που χρησιμοποιούν έναν ή περισσότερους ανεμιστήρες για να κυκλοφορούν τον θερμό αέρα ομοιόμορφα μέσα στον θάλαμο.
Σε αντίθεση με τους στατικούς φούρνους, που έχουν αντιστάσεις πάνω-κάτω, οι αερόθερμοι “βιάζουν” τη μεταφορά θερμότητας στο φαγητό. Ο όρος “συμβατικός” στην αγορά μας συχνά διαχωρίζει τους απλούς αερόθερμους, συνήθως με μηχανικούς διακόπτες από τους πιο εξελιγμένους φούρνους ατμού-αέρα, Combi Steamers, που έχουν οθόνες και ηλεκτρονικά προγράμματα για πιο απαιτητικές συνταγές.
Οι κυκλοθερμικοί φούρνοι, συνδυάζουν άριστα τον λιτό σχεδιασμό με την αποδοτικότητα και το χαμηλό κόστος. Είναι ιδανικοί για απλές και γρήγορες συνταγές. Τοποθετούνται εύκολα στον χώρο μια και χρειάζονται μόνο μια παροχή ρεύματος και ίσως μια απλή παροχή νερού. Είναι η πιο κατάλληλη επιλογή για το ξεκίνημα μιας επιχείρησης.
Τους προτείνουμε ανεπιφύλακτα σε μικρές επιχειρήσεις όπως snack bars, κυλικεία, καφετέριες, μικρά μαγειρεία, καντίνες και κιόσκια για street food καθώς επίσης και ως βοηθητικές συσκευές σε αρτοποιεία και ζαχαροπλαστεία.
Διαθέτουμε όλα τα είδη κυκλοθερμικών φούρνων:
- Με γκριλ
- Με ηλεκτρονικό control και προγράμματα
- Με αναστροφή στους ανεμιστήρες ανά 2′
- Με πόρτα ανοιγόμενη από το πλάι
- Με ισχυρά μοτέρ τύπου τουρμπίνας
- Με έμμεσο ή απευθείας ψεκασμό
Για περισσότερα από 10 χρόνια, η Stockinox εισάγει τους ιταλικούς φούρνους VENIX που διακρίνονται για την Άριστη σχέση Ποιότητας-Τιμής!
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ
4 Ταψιά 45*33 cm, με Υγρασία
| Περιγραφή | Τιμή |
|---|---|
| Απλός κυκλοθερμικός | 550 € |
| με Γκριλ | 810 € |
4 Ταψιά 60*40 cm ή GN 1/1, με Υγρασία
| Περιγραφή | Ισχύς | Τιμή |
|---|---|---|
| Απλός κυκλοθερμικός | 3,3 kw | 933 € |
| Απλός κυκλοθερμικός | 5,8 Kw | 1.100 € |
| με Γκριλ | 5,8 Kw | 1.150 € |
| Τουρμπίνες, Αναστροφή, Πλαϊνό άνοιγμα | 6,7 Kw | 1.450 € |
| Ηλεκτρ. κοντρόλ, αισθητήρας πυρήνα | 7,2 Kw | 2.130 € |
8 Ταψιά 60*40 cm ή GN 1/1, Χωρίς Υγρασία
| Περιγραφή | Τιμή |
|---|---|
| Απλός κυκλοθερμικός | 2260 € |
– Στις τιμές δεν περιλαμβάνονται: ΦΠΑ, μεταφορά*, συσκευασία, τοποθέτηση και εγκατάσταση, αναλώσιμα και πρόσθετα εξαρτήματα (λεκανάκια GN, ταψιά αλουμινίου, εξαρτήματα εγκατάστασης κτλ).
* Υπάρχει η δυνατότητα να πάμε την παραγγελία δίχως επιπλέον επιβάρυνση σε πρακτορείο της επιλογής σας αρκεί αυτό να βρίσκεται εντός Αθηνών.
– Εγγύηση (κόστος ανταλλακτικού): Καινούρια 1-2 έτη / Μεταχειρισμένα 1 μήνας.
Ενδεικτικές Φωτογραφίες
